Wydarzenia Towarzyszące
Nowa formuła Confetti Wine Fest to weekend pełen spotkań
z winiarzami. W trakcie tych spotkań będziecie mieć okazję do odkrywania nie tylko nowych win, ale również gastronomicznych pereł Krakowa.
W sobotę, przed wielką degustacją w Starej Zajezdni, zapraszamy was na wydarzenia towarzyszące do najfajniejszych krakowskich lokali.
Gdzie?
Albertina
Bar Bałtyk
Czarna Owca
Dzikie Wino na Rynku
Karakter
Kawa i Wino
Kropka
Lipowa 6F
Naturaliści Kiosk
Naturaliści Sklep
Salute
Szczapy
Trzy Cztery
Vamos
20 IV 2024
Sobota
Kawa i Wino
9:00-14:00
Śniadanie na Kleparzu
Przekąski od najlepszych lokalnych dostawców, winemakerzy z portfolio Rymarczyk & Białobrocki poleją swoje wyjątkowe butelki, a o kawę zadba jedyny i niepowtarzalny Marcin Makiato.
Na śniadaniu pojawią się:
Michał Pajdosz, Horst Hummel, Zsolt Suto, Imre Halasz, Gilbert Balazs
13:00-15:00
Brunch z Vlado Magulą
Vlado Magula to jeden z najciekawszych producentów win naturalnych regionu Malokarpatská.
Specjalny pairing win Środkowej Europy do dań gorącego Południa!
Cena lunchu z winem - 100 pln
Ze względu na przewidywaną liczną frekwencję, prosimy o wcześniejsze rezerwowanie miejsc pod adresem: ciao@salutebar.pl
15:30-19:00
More Amor Por Favor
Gośćmi Salute będą dwaj sympatyczni Katalończycy: Francesco z Celler Frisach i Albert z Celler Tuets.
Będzie można spróbować ich win oraz, podjadając tapasy, porozmawiać i potańczyć przy DJ secie.
Cena lunchu z winem - 100pln
Set degustacyjny (3 kieliszki) - 69pln
Wstęp wolny, rezerwacje pod adresem: ciao@salutebar.pl
Trzy Cztery
13:00
The floor is lava - degustacja win Olivera Weingartnera
Czy wiecie że Węgry mają swój wygasły wulkan? Czy wiecie, że opowie Wam o nim człowiek, który nie dość że sam jest winiarzem to jeszcze nazywa się (w wolnym tłumaczeniu) Winogrodnik?
Podczas degustacji będziecie mieli możliwość poznać wraz z Oliverem 6 win, racząc się specjalnie dobranymi węgierskimi przysmakami.
Zapraszamy na wyjątkowy winny lunch w duchu slow food i slow wine.
Degustacyjny set 6 kieliszków plus starannie dobrany pairing węgierskich przystawek - 150 pln
Aby zapisać się na wydarzenie piszcie na: info@trzycztery.wine
ślijcie wiadomość na fb i insta @trzycztery.wine lub dzwońcie pod +48 797329470
Ilośc miejsc ograniczona, dla grup od 4 osób zniżka -10%
16:00-18:00
Eurotrip - degustacja win europejskich w Trzy Cztery z Vininova Naturalnie
Zawsze marzył ci się wyjazd na Eurotrip, ale tak wyszło, że jesteś z Europy? Nie ma problemu. Najmniejszego.
Razem z Vininova Naturalnie zapraszamy Was na trip po 3 winiarskich krajach Europy. Tych dalszych i renomowanych, oraz tych bliskich, ogarniętych twórczym fermentem!
Naszymi przewodnikami przez kraje i style będą: Massimiliano Croci (IT), Nespor & Rajsky (CZ), i ekipa Domaine Achillée / Pépin (FR).
Degustacyjny set 6 kieliszków plus starannie dobrany pairing przystawek - 150 pln
Aby zapisać się na wydarzenie piszcie na: info@trzycztery.wine
ślijcie wiadomość na fb i insta @trzycztery.wine lub dzwońcie pod + 48 797329470
Ilośc miejsc ograniczona, dla grup od 4 osób zniżka -10%
14:00-18:00
Caaaaaaat Luuuuunch
Julia Klimaszewska - importerka i założycielka projektu Wina Julii, oraz Chris Kaczmarek z Caaaaaaat Collection będą polewać wina i dbać, żeby Wasze kieliszki były cały czas pełne, zabawią Was opowieściami o tym, jak powstają słynne „kotki” i odpowiedzą na każde pytanie z nimi związane. W tym czasie ekipa z kuchni Vamos przygotuje dla Was specjalną wkładkę obiadową, której będziecie mogli spróbować tylko wtedy! Do wszystkich dań idealnie dobrany pairing z winami od Chrisa.
Wstęp wolny, brak rezerwacji
18:00
Buona Sera Italy Wine
W trakcie tego wyjątkowego wieczoru w Vamos pojawi się specjalna wkładka z daniami, inspirowana m.in kuchnią Piemontu, która idealnie skomponuje się ze smakami win i cydrów, które tego dnia polewać będą Braccia Rese & Sidreria C&L
Wstęp wolny, brak rezerwacji
14:00-??
Party Train Naturalistów
Zapraszamy Was na Before Party w Kiosku i poprzedzający go Party Train z Josephem Di Blasi.
Na czym polega imprezowy pociąg? Spotykamy się w sklepie Naturalistów na ulicy Nowa i odwiedzamy nasze zaprzyjaźnione miejsca na kieliszek wina i pogaduchy. Będziecie mieli okazję poznać winiarzy z portfolio Naturalistów:
Andi Weigand, Sebastien Morin, Casa Balaguer, L’absurde genie des fleurs, Ploder Rosenberg, Roca Viva Wines, Valli Unite.
Nie trzeba się zapisywać, możecie dołączyć w dowolnym momencie.
Spacer kończymy w Kiosku, gdzie kontynuujemy zabawę
Na wygłodniałych spacerowiczów będzie czekało specjalnie przygotowane menu.
Pora lunchowa
Kwaśne Jabłko w Kropce
Kwaśne Jabłko to kameralna agroturystyka w pięknym ceglanym budynku w starej zabudowie siedliskowej na granicy Warmii i Mazur. Sercem całego siedliska jest manufaktura wytwarzająca naturalny, wytrawny cydr - niefiltrowany, niesiarkowany i niepasteryzowany, powstający z ekologicznych jabłek.
Kwaśne Jabłko to również rodzinna certyfikowana ekologicznie farma, w której jej twórcy opiekują się sadami, uprawiają warzywa, sieją zboża, dbają plantację malin oraz zagrody wolnowybiegowe dla kur. Na terenie siedliska działa sklep z cydrami i innymi produktami z farmy oraz sezonowo restauracja Niwa.
Wstęp wolny, forma spotkania luźna, obowiązuje stałe menu.
Wieczór
Katla Wines w Kropce
Założona w 2019 roku przez Jasmin Swan, Katla Wines to mikro projekt z siedzibą w Rheinhessen. Oprócz tego, że Jasmin sama pracuje na powierzchni 0,8 ha, kupuje także winogrona od swoich znajomych z okolicy, aby produkować wina typu freestyle, które na nowo definiują niemieckie winiarstwo w nowych kierunkach. Pracuje rzemieślniczo i kreatywnie, przedkładając jakość nad ilość.
Jasmin wspiera nie tylko swoich przyjaciół winiarzy, ale współpracuje także z drag queens, umieszczając ich wizerunki na swoich etykietach, celebrując i wspierając społeczność LGBTQiA na swój własny, wyjątkowy sposób.
Wstęp wolny, forma spotkania luźna, obowiązuje stałe menu.
Krako Slow Wines
17:00-19:00
Vinné sklepy Kutná Hora przy Lipowej 6F
Spotkanie i degustacja win biodynamicznych - Vinné sklepy Kutná Hora. To rodzinna winnica założona w 2002 roku w malowniczej czeskiej miejscowości z tradycjami winiarskimi sięgającymi XII wieku.
Podczas degustacji spróbujecie sześciu genialnych win, a także przekąsek w iście czeskim stylu.
Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny!
UWAGA - wymagana wcześniejsza rezerwacja: wino@krakoslowwines.pl / +48 669 887 222
karakter
17:00-22:00
Pięknie wyglądasz pijąc wino naturalne
Tego dnia będzie obowiązywać specjalna karta win, a w niej atrakcyjne zestawy kieliszkowe. Każde z serwowanych wtedy win przyprowadzi swoją osobę autorską. Będzie głównie lokalnie, ale fani dalszych kąsków znajdą też coś dla siebie. Tego dnia w Karakterze będą przedstawiciele winnic: Abeles, Strekov 1075, Horst Humel, Gilberries (17-20), Buccia Nera, Kosmos i Nizio.
Wstęp wolny, rezerwacje telefonicznie pod numerem +48 795 818 123,
Nie zwlekajcie, rezerwujcie stoliki już dziś!
Zrobienie rezerwacji jest zalecane, ale część miejsc zostawiona będzie też na walk-in.
Szczapy
17:00-21:00
Pizza x Wine
Lukas Krauß (Pfalz, Niemcy) leje swoje wina, pizza by Szczapy!
Pizza + 3 kieliszki wina - 100 pln
Zalecana rezerwacja - piszcie do szczapy_
17:00-19:00
Spotkacie z producentami win naturalnych z Katalonii - Eva Vega & Jordi Llorens. Będzie okazja do rozmów i próbowania przywiezionych przez nich butelek win.
Wstęp otwarty i darmowy
Czarna Owca
17:00
Spotkanie z Lagravera i Cantina Paltrinieri
Lagravera i Cantina Paltrinieri - dwie najprawdziwsze perełki z portfolio Vini e Affini.
Z jednej strony odległe katalońskie Costers del Segre, wciśnięte między Pireneje i rzekę Ebro i odmiany winorośli, których nie widziano nigdzie indziej, z drugiej serce włoskiej Emilii-Romagni i wina, które lambrusco, kojarzące się z winem z najniższej półki supermarketu, wynoszą do poziomu ikony nurtu naturalnego.
Osobiście towarzyszyć będą: Ariadna Rovira z winnicy Lagravera oraz Alberto Paltrinieri z winnicy Paltrinieri.
Wstęp wolny
Dzikie wino
18:00
Masterclass z Michaelem z Weingut Andres
Otwartość oraz ambicja dwójki braci wywołała duże poruszenie i przyciągnęła uwagę winiarskiego podwórka. Thomas i Michael Andres są za sterami od 2015r. Od samego początku postawili na niesamowitą precyzję i jakość. Skupiają się na Rieslingu, Chardonnay i Pinot Noir. Perłą w koronie są nasadzenia w południowej części Deutsche Wein Strasse, w Mittelhaardt na działkach Grosse Lage.
13 etykiet Weingut Andres Deidesheim,
O gastro zadba Chef Bartosz Styś
Bilety -> 200 pln
20:00
Before Party
Wszystkie etykiety Weingut Andres dostępne na kieliszki & butelki
DJ Maciej "Biedrona" Biedrzycki (funk/soul/rnb)
Wstęp wolny
Bar Bałtyk
18:00
Before Confetti
Wina z porftolio Anieli Redelbach, Rymarczyk&Białobrodzki, Winoblisko, ich autorzy i dedykowane jedzonko!
19 IV 2024
Piątek
Naturaliści Kiosk
16:00
Hygge Party
Zapraszamy na spotkanie z Casa Balaguer, Valli Unite i Roca Viva Wines! Dlaczego hygge? Bo ma być przytulnie i komfortowo! Wpadajcie na kieliszek wina w towarzystwie winiarzy oraz na talerzyki autorstwa @glodnaida. Kuchnia startuje o 16.
Restauracja Albertina
19:30
Kolacja degustacyjna z winepairingiem
Kolacja degustacyjna z winami od Weingut Andres. Gościem specjalnym będzie właściciel winnicy i winemaker Michael Andres, który osobiście opowie o pairingu do kolacji przygotowanej przez Szefa Kuchni Restauracji Albertina Grzegorza Fica.
4 daniowa kolację, do której dobranych zostanie 5 wyjątkowych win.
Cena: 289 pln / os.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja miejsc.
Tel: +48 570 136 720
Mail: albertina@albertinarestaurant.pl
places
Importers
