WYdarzenia towarzyszące (satellite events)
Nowa formuła Confetti Wine Fest to weekend pełen spotkań
z winiarzami. W trakcie tych spotkań będziecie mieć okazję do odkrywania nie tylko nowych win, ale również gastronomicznych pereł Krakowa.
W sobotę, przed wielką degustacją w Starej Zajezdni, zapraszamy was na wydarzenia towarzyszące do najfajniejszych krakowskich lokali.
ENG
The new format of Confetti Wine Fest is a weekend filled with meetings with winemakers. During these gatherings, you'll have the opportunity to discover not only new wines but also gastro gems of Krakow.
On Saturday, before our wine fair at Stara Zajezdnia, we invite you to satellite events at the coolest venues in Krakow.
Gdzie? (Where?)
Albertina
Bar Bałtyk
Czarna Owca
Dzikie Wino na Rynku
Karakter
Kawa i Wino
Kropka
Lipowa 6F
Naturaliści Kiosk
Naturaliści Sklep
Salute
Szczapy
Trzy Cztery
Vamos
20 IV 2024
SOBOTA (SATURDAY)
Kawa i Wino
9:00-14:00
Śniadanie na Kleparzu
Przekąski od najlepszych lokalnych dostawców, winemakerzy z portfolio Rymarczyk & Białobrocki poleją swoje wyjątkowe butelki, a o kawę zadba jedyny i niepowtarzalny Marcin Makiato.
Na śniadaniu pojawią się:
Michał Pajdosz, Horst Hummel, Zsolt Suto, Imre Halasz, Gilbert Balazs
13:00-15:00
Brunch z Vlado Magulą
Vlado Magula to jeden z najciekawszych producentów win naturalnych regionu Malokarpatská.
Specjalny pairing win Środkowej Europy do dań gorącego Południa!
Cena lunchu z winem - 100 pln
Ze względu na przewidywaną liczną frekwencję, prosimy o wcześniejsze rezerwowanie miejsc pod adresem: ciao@salutebar.pl
15:30-19:00
More Amor Por Favor
Gośćmi Salute będą dwaj sympatyczni Katalończycy: Francesco z Celler Frisach i Albert z Celler Tuets.
Będzie można spróbować ich win oraz, podjadając tapasy, porozmawiać i potańczyć przy DJ secie.
Cena lunchu z winem - 100pln
Set degustacyjny (3 kieliszki) - 69pln
Wstęp wolny, rezerwacje pod adresem: ciao@salutebar.pl
Trzy Cztery
13:00
The floor is lava - degustacja win Olivera Weingartnera
Czy wiecie że Węgry mają swój wygasły wulkan? Czy wiecie, że opowie Wam o nim człowiek, który nie dość że sam jest winiarzem to jeszcze nazywa się (w wolnym tłumaczeniu) Winogrodnik?
Podczas degustacji będziecie mieli możliwość poznać wraz z Oliverem 6 win, racząc się specjalnie dobranymi węgierskimi przysmakami.
Zapraszamy na wyjątkowy winny lunch w duchu slow food i slow wine.
Degustacyjny set 6 kieliszków plus starannie dobrany pairing węgierskich przystawek - 150 pln
Aby zapisać się na wydarzenie piszcie na: info@trzycztery.wine
ślijcie wiadomość na fb i insta @trzycztery.wine lub dzwońcie pod +48 797329470
Ilośc miejsc ograniczona, dla grup od 4 osób zniżka -10%
16:00-18:00
Eurotrip - degustacja win europejskich w Trzy Cztery z Vininova Naturalnie
Zawsze marzył ci się wyjazd na Eurotrip, ale tak wyszło, że jesteś z Europy? Nie ma problemu. Najmniejszego.
Razem z Vininova Naturalnie zapraszamy Was na trip po 3 winiarskich krajach Europy. Tych dalszych i renomowanych, oraz tych bliskich, ogarniętych twórczym fermentem!
Naszymi przewodnikami przez kraje i style będą: Massimiliano Croci (IT), Nespor & Rajsky (CZ), i ekipa Domaine Achillée / Pépin (FR).
Degustacyjny set 6 kieliszków plus starannie dobrany pairing przystawek - 150 pln
Aby zapisać się na wydarzenie piszcie na: info@trzycztery.wine
ślijcie wiadomość na fb i insta @trzycztery.wine lub dzwońcie pod + 48 797329470
Ilośc miejsc ograniczona, dla grup od 4 osób zniżka -10%
14:00-18:00
Caaaaaaat Luuuuunch
Julia Klimaszewska - importerka i założycielka projektu Wina Julii, oraz Chris Kaczmarek z Caaaaaaat Collection będą polewać wina i dbać, żeby Wasze kieliszki były cały czas pełne, zabawią Was opowieściami o tym, jak powstają słynne „kotki” i odpowiedzą na każde pytanie z nimi związane. W tym czasie ekipa z kuchni Vamos przygotuje dla Was specjalną wkładkę obiadową, której będziecie mogli spróbować tylko wtedy! Do wszystkich dań idealnie dobrany pairing z winami od Chrisa.
Wstęp wolny, brak rezerwacji
18:00
Buona Sera Italy Wine
W trakcie tego wyjątkowego wieczoru w Vamos pojawi się specjalna wkładka z daniami, inspirowana m.in kuchnią Piemontu, która idealnie skomponuje się ze smakami win i cydrów, które tego dnia polewać będą Braccia Rese & Sidreria C&L
Wstęp wolny, brak rezerwacji
14:00-??
Party Train Naturalistów
Zapraszamy Was na Before Party w Kiosku i poprzedzający go Party Train z Josephem Di Blasi.
Na czym polega imprezowy pociąg? Spotykamy się w sklepie Naturalistów na ulicy Nowa i odwiedzamy nasze zaprzyjaźnione miejsca na kieliszek wina i pogaduchy. Będziecie mieli okazję poznać winiarzy z portfolio Naturalistów:
Andi Weigand, Sebastien Morin, Casa Balaguer, L’absurde genie des fleurs, Ploder Rosenberg, Roca Viva Wines, Valli Unite.
Nie trzeba się zapisywać, możecie dołączyć w dowolnym momencie.
Spacer kończymy w Kiosku, gdzie kontynuujemy zabawę
Na wygłodniałych spacerowiczów będzie czekało specjalnie przygotowane menu.
Pora lunchowa
Kwaśne Jabłko w Kropce
Kwaśne Jabłko to kameralna agroturystyka w pięknym ceglanym budynku w starej zabudowie siedliskowej na granicy Warmii i Mazur. Sercem całego siedliska jest manufaktura wytwarzająca naturalny, wytrawny cydr - niefiltrowany, niesiarkowany i niepasteryzowany, powstający z ekologicznych jabłek.
Kwaśne Jabłko to również rodzinna certyfikowana ekologicznie farma, w której jej twórcy opiekują się sadami, uprawiają warzywa, sieją zboża, dbają plantację malin oraz zagrody wolnowybiegowe dla kur. Na terenie siedliska działa sklep z cydrami i innymi produktami z farmy oraz sezonowo restauracja Niwa.
Wstęp wolny, forma spotkania luźna, obowiązuje stałe menu.
Wieczór
Katla Wines w Kropce
Założona w 2019 roku przez Jasmin Swan, Katla Wines to mikro projekt z siedzibą w Rheinhessen. Oprócz tego, że Jasmin sama pracuje na powierzchni 0,8 ha, kupuje także winogrona od swoich znajomych z okolicy, aby produkować wina typu freestyle, które na nowo definiują niemieckie winiarstwo w nowych kierunkach. Pracuje rzemieślniczo i kreatywnie, przedkładając jakość nad ilość.
Jasmin wspiera nie tylko swoich przyjaciół winiarzy, ale współpracuje także z drag queens, umieszczając ich wizerunki na swoich etykietach, celebrując i wspierając społeczność LGBTQiA na swój własny, wyjątkowy sposób.
Wstęp wolny, forma spotkania luźna, obowiązuje stałe menu.
Krako Slow Wines
17:00-19:00
Vinné sklepy Kutná Hora przy Lipowej 6F
Spotkanie i degustacja win biodynamicznych - Vinné sklepy Kutná Hora. To rodzinna winnica założona w 2002 roku w malowniczej czeskiej miejscowości z tradycjami winiarskimi sięgającymi XII wieku.
Podczas degustacji spróbujecie sześciu genialnych win, a także przekąsek w iście czeskim stylu.
Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny!
UWAGA - wymagana wcześniejsza rezerwacja: wino@krakoslowwines.pl / +48 669 887 222
karakter
17:00-22:00
Pięknie wyglądasz pijąc wino naturalne
Tego dnia będzie obowiązywać specjalna karta win, a w niej atrakcyjne zestawy kieliszkowe. Każde z serwowanych wtedy win przyprowadzi swoją osobę autorską. Będzie głównie lokalnie, ale fani dalszych kąsków znajdą też coś dla siebie. Tego dnia w Karakterze będą przedstawiciele winnic: Abeles, Strekov 1075, Horst Humel, Gilberries (17-20), Buccia Nera, Kosmos i Nizio.
Wstęp wolny, rezerwacje telefonicznie pod numerem +48 795 818 123,
Nie zwlekajcie, rezerwujcie stoliki już dziś!
Zrobienie rezerwacji jest zalecane, ale część miejsc zostawiona będzie też na walk-in.
Szczapy
17:00-21:00
Pizza x Wine
Lukas Krauß (Pfalz, Niemcy) leje swoje wina, pizza by Szczapy!
Pizza + 3 kieliszki wina - 100 pln
Zalecana rezerwacja - piszcie do szczapy_
17:00-19:00
Spotkacie z producentami win naturalnych z Katalonii - Eva Vega & Jordi Llorens. Będzie okazja do rozmów i próbowania przywiezionych przez nich butelek win.
Wstęp otwarty i darmowy
Czarna Owca
17:00
Spotkanie z Lagravera i Cantina Paltrinieri
Lagravera i Cantina Paltrinieri - dwie najprawdziwsze perełki z portfolio Vini e Affini.
Z jednej strony odległe katalońskie Costers del Segre, wciśnięte między Pireneje i rzekę Ebro i odmiany winorośli, których nie widziano nigdzie indziej, z drugiej serce włoskiej Emilii-Romagni i wina, które lambrusco, kojarzące się z winem z najniższej półki supermarketu, wynoszą do poziomu ikony nurtu naturalnego.
Osobiście towarzyszyć będą: Ariadna Rovira z winnicy Lagravera oraz Alberto Paltrinieri z winnicy Paltrinieri.
Wstęp wolny
Dzikie wino
18:00
Masterclass z Michaelem z Weingut Andres
Otwartość oraz ambicja dwójki braci wywołała duże poruszenie i przyciągnęła uwagę winiarskiego podwórka. Thomas i Michael Andres są za sterami od 2015r. Od samego początku postawili na niesamowitą precyzję i jakość. Skupiają się na Rieslingu, Chardonnay i Pinot Noir. Perłą w koronie są nasadzenia w południowej części Deutsche Wein Strasse, w Mittelhaardt na działkach Grosse Lage.
13 etykiet Weingut Andres Deidesheim,
O gastro zadba Chef Bartosz Styś
Bilety -> 200 pln
20:00
Before Party
Wszystkie etykiety Weingut Andres dostępne na kieliszki & butelki
DJ Maciej "Biedrona" Biedrzycki (funk/soul/rnb)
Wstęp wolny
Bar Bałtyk
18:00
Before Confetti
Wina z porftolio Anieli Redelbach, Rymarczyk&Białobrodzki, Winoblisko, ich autorzy i dedykowane jedzonko!
19 IV 2024
PiąTEK (FRIDAY)
Naturaliści Kiosk
16:00
Hygge Party
Zapraszamy na spotkanie z Casa Balaguer, Valli Unite i Roca Viva Wines! Dlaczego hygge? Bo ma być przytulnie i komfortowo! Wpadajcie na kieliszek wina w towarzystwie winiarzy oraz na talerzyki autorstwa @glodnaida. Kuchnia startuje o 16.
Restauracja Albertina
19:30
Kolacja degustacyjna z winepairingiem
Kolacja degustacyjna z winami od Weingut Andres. Gościem specjalnym będzie właściciel winnicy i winemaker Michael Andres, który osobiście opowie o pairingu do kolacji przygotowanej przez Szefa Kuchni Restauracji Albertina Grzegorza Fica.
4 daniowa kolację, do której dobranych zostanie 5 wyjątkowych win.
Cena: 289 pln / os.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja miejsc.
Tel: +48 570 136 720
Mail: albertina@albertinarestaurant.pl
Miejsca (places)
importerzy (Importers)
